鹵味現在是年輕人吃飯的一大菜品,這讓不少投資人想要開一家這樣的門店,很多網上都有傳授制作技巧的,那么今天就為大家簡單的介紹一下正宗的品牌在加盟之后會傳授制作技術嗎?
一般的鹵味品牌店都是不傳授技術的
熟食鹵素味憑借味道好啟動品牌,而味覺當然取決于配方和工藝,就像每個人烹飪的口味不同,這取決于熱量、時間、調料控制等因素,熟食鹵素味30年的品牌可以達到統一口味,當然,也離不開秘方的味覺,因為它是秘方秘方,怎么才能傳授呢?
全國多家區域工廠建立的冷鏈物流統一配送
熟食并不是傳授技術,而選擇的是一家工廠直接配送到商店的做法,到目前為止,很多品牌在全國各地建立了一批高標準的區域工廠,自建冷鏈物流系統,每天從工廠送貨,在開店前交貨,在發生炎熱天氣或商店活動等情況下,還多次從工廠送貨到商店。
簡單說下來國內的一些知名品牌都是不傳授制作技術的,都是半成品運到品牌店內簡單加工,因此在加入品牌店的時候,請聯系正宗的官網,以免上當受騙!